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婴儿对维生素的需要量是怎样的

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  维生素是人人需要的,那么婴儿需要哪些呢?

  维生素A

  维生素A的主要功能是促进生长发育,维持上皮组织的正常结构与视觉功能,当婴儿的膳食中长期缺乏维生素A或胡萝卜素时,会使婴儿患夜盲症、干眼病。

  胎儿在出生前所需的维生素A均由母亲供给,孕妇应注意摄取富含维生素A的食物及脂肪的供给量,以确保胎儿对维生素A的需要。母乳喂养也应注意这一问题,以便婴儿由母乳中获得足够的维生素A。

  维生素A主要靠各种有色蔬菜中的胡萝卜素供给。动物食物如肝、肾以及蛋类、奶油含量较多。胡萝卜、红薯、南瓜、番茄、柿子椒、菠菜、苋菜、橘子、香蕉等蔬果中,含量都比较丰富。

  B族维生素

  B族维生素中比较重要的是维生素B1和维生素B2,它们能促进生长发育,增进食欲。

  当婴幼儿膳食中维生素B1含量不足,或因消耗过多、吸收障碍等原因,会使婴儿产生维生素B1缺乏。患儿初期出现消化紊乱,如胃口不好、呕吐、轻泻或便秘,粪便呈绿黄色。面色蜡样苍白,性情烦躁,爱哭闹,小便短少,手足面部微肿,严重者手足冰冷,甚至可发生昏迷、惊厥及心力衰竭。

  维生素B2也是最易缺乏的一种营养素。较典型的维生素B2缺乏表现为角膜充血、舌炎、脂溢性皮炎和阴囊皮炎等。

  维生素B1在谷类、豆类及动物性食品中含量较为丰富。

  维生素B2在动物肝脏、蛋黄、瘦肉、黄豆及发酵制品中含量尤为丰富,各种绿叶蔬菜也是维生素B2的良好来源。

  预防维生素B1缺乏要从母婴两方面人手。对于婴儿期轻症患儿,如果母乳量充足,可继续用母乳喂养。但母亲的膳食内,应补充大豆、红小豆、蚕豆、花生、酵母等维生素B1含量较高的食物,以满足婴儿对维生素B,的需要,同时要增加辅食,以扩大维生素B1的来源。对于幼儿期的患儿,应供给富含维生素B1的食物,如豆类、肝脏、瘦肉、蛋类等。

  导致维生素B2缺乏的主要原因是膳食中缺少动物性食物、豆类和绿叶蔬菜,特别是缺少含维生素B2较高的动物肝、肾、心等内脏和奶类食物,同时婴儿由于生长发育迅速,机体需要量较大,也容易引起缺乏。

  维生素C

  维生素C的主要功能是促进人体的生长发育,增强人体对疾病的抵抗能力,促进细胞间质中胶原的形成,维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能,增强肝脏的解毒能力。当人体中缺少维生素C时,就会出现牙龈出血、牙齿松动、骨骼脆弱、粘膜及皮下易出血、伤口不易愈合等症状。

  一般每100毫升母乳含维生素C约6毫克,但牛奶中维生素的含量相对较少。非母乳喂养的婴儿维生素C易缺乏,易患坏血病。患儿常表现出倦怠乏力、无精打采、食欲不振等,有时还会伴有重度出血,易于感染。

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